ワイン紹介～DOMAINE DE LA PEPIERE

DOMAINE DE LA PEPIERE

ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペピエール(ミュスカデ)

ナントの南に10kmほど行ったメーヌ川のほとりに、このドメーヌはある。まるで、鐘軌様を可愛くした風貌のマルク・オリヴィエ氏はクラッシックなタイプのミュスカデを目指し、極めて自然に近い方法でブドウ造りを行う。1650年に建てられたという田舎の納屋といったキュヴリーでこのミュスカデは造られ、必ず瓶の中で1年半以上熟成させてから、市場に出される。ワイン造りのモットーは何もしないことで、唯良いブドウを作りそれを搾って、自然に発酵させるだけという自然派。こうして造られる彼のミュスカデは、瓶内での熟成とともに、まるでブルゴーニュを思わせるような風格になってくる。

2020 MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 375ml （ミュスカデ・セーブルエ・メーヌ・シュール・リー）
2020 MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 750ml
2020 MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE BRIORDS V.V. 750ml （ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュールリプリオールV.V.）
2020 MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE BRIORDS V.V. 1500ml
2019 MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE CUVEE LES GRAS MOUTONS 750ml （ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リーグラムートン）
2009 MUSCADET SEVRE ET MAINE CUVEE3 750ml （SEMキュベ・トロワ）
2010 MUSCADET SEVRE ET MAINE CUVEE4 750ml （SEMキュベ・キャトル）
2017 MUSCADET SEVRE ET MAINE CLISSON 750ml （SEM クリッソン）
2015 MUSCADET SEVRE ET MAINE CLISSON 1500ml
2014 MUSCADET SEVRE ET MAINE CHATEAU THEBAUD 750ml （SEMシャトテボー）
2012 MUSCADET SEVRE ET MAINE CHATEAU THEBAUD 1500ml
2014 MUSCADET SEVRE ET MAINE GORGES 750ml （SEMゴルジュ）
2015 MUSCADET SEVRE ET MAINE GORGES 1500ml
2015 MUSCADET SEVRE ET MAINE MONNIE'RES-SAINTFIACRE 750ml （ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・モニエールサンフィアクル）
2015 MUSCADET SEVRE ET MAINE MONNIE'RES-SAINTFIACRE 1500ml
2019 VDP VAL DE LOIRE CABERNET FRANC 750ml （カベルネフラン）
2018 VDP VAL DE LOIRE COT 750ml （コー(マルベック)）
2015 VDP IGP VAL DE LOIRE CUVEE GRANIT 750ml （キュベ・グラニット）