ワイン紹介~CHATEAU DE CABRIAC

CHATEAU DE CABRIAC

シャトー・ドゥ・カブリアック(コルビエール)

昔、フランスがまだ統していなかった時代のリールの女王様が先祖と言うから、驚きのドメーヌ。昔からコルビエールでぶどう作りをしてきた。昔の品質を取り戻そうとがんばっている生産者の一人でもある。古いシャトーが残っているため名前もシャトーとなっているが、畑も、造りも少し大きいドメーヌと言う方がぴったりの規模である。リーズナブルなヴァン・ド・ペイーもしっかりとした品種のキャラクターがあり、ナチュラルでフルーティーコストパフォーマンスの高いワインである。上のキュベも上品なフルーティーさをもつ、完成されたコルビエールといった感じ。