ワイン紹介~CHATEAU LES HAUTS DE CAILLEVEL

CHATEAU LES HAUTS DE CAILLEVEL

シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル(ベルジュラック・ポンポール村)

ポンポール村で、マルク・デュクロック氏と奥さんのシルヴィーさんが二人で切り盛りしている小さなドメーヌ。ベルジュラックの古い畑と、モンバジャックをアペラシオンとして持つ。シュッド・ウエストと言ってもこの辺はボルドーのすぐ隣なので、そのコストパフォーマンスでフランスでも人気のアペラシオンである。が、まだまだ世界的にはボルドーと名が付いた方が売りやすいということもあり、実際には良い年のベルジュラックは、ネゴシアンなどに買い取られ、ボルド―・スーペリウールとして市場にでている。この事実は殆ど知られていない。ソーテルヌにも負けないモンバジヤックの凝縮感とエレガントさは一度試す価値ありです。2000年からコート・ドゥ・ベルジュラックをリリース、やっと完成されたヴィエイユ・ヴィーニュの良いパーセルだけをセレクションし、小樽内熟成された逸品。赤はノンフィルターです。