ワイン紹介~DOMAINE LES APHILLANTHES

DOMAINE LES APHILLANTHES

ドメーヌ・レ・ザフィラント(トラヴァイアン村・コート・デュ・ローヌ)

このドメーヌは、とにかく目を見張るような力強く凝縮したワインを生産する、ワイン愛好家を魅了することは間違いない。が、残念ながら数量が限られている。全てのワインはノンフィルターで瓶詰めされる。おそらくコート・デュ・ローヌの中で―番芳醇である。キュベ・デ・ガレはグルナッシュ主体、多くのシャトーヌフを超える味わい。トロワ・セパージュはグルナッシュ・シラー・ムールベードルが3分の1づつ、しなやかな味わいで若いうちからとてもバランスが良い。キュベ・デ.クロはシラー100%のコート・ロティーを超えてしまう。